SALMONE Norvegese affumicato 1 Kg
€46.80
Il salmone norvegese è inconfondibile per la tenerezza, il sapore, la delicatezza delle carni, caratterizzate da una distribuzione del grasso ideale per conferire morbidezza e compattezza. Tagliato a macchina.
Preparato da Marcel Baey .
Confezioni da 1 Kg
SALMONE Norvegese affumicato 1 Kg
€46.80
Prodotti correlati
-
Affumicati
SALMONE Scozzese affumicato 1 Kg
€56.30Simile al salmone norvegese, quello scozzese è caratterizzato da antiche e tradizionali tecniche di affumicatura, utilizzate ancora oggi, e dall’affettatura tradizionale a fetta lunga.
Preparato e confezionato da Marcel Baey.
1 Kg
-
Affumicati
SALMONE Scozzese affumicato pretagliato
€21.75Simile al salmone norvegese, quello scozzese è caratterizzato da antiche e tradizionali tecniche di affumicatura, utilizzate ancora oggi, e dall’affettatura tradizionale a fetta lunga.
Tagliato a macchina e confezionato da Marcel Baey.
200 g
-
Affumicati
x Filetti di Aringa dolce Label Rouge
€31.40Filetti di aringhe dolci, Label Rouge, pescate a Boulogne-sur-Mer, tra novembre e dicembre, durante la tradizionale “stagione delle aringhe”. Poche ore dopo, l’aringa costiera viene salata e poi conservata con cura negli Établissements JC David prima di essere preparata.
Salate e preparate sottovuoto in confezioni da 200 gr.
-
Affumicati
SALMONE selvaggio Sockeye, affumicato filetto.
€108.00Il salmone Sockeye è un salmone selvaggio pescato in Alaska. È di piccole dimensioni, ha poco grasso e la sua carne è di colore arancione intenso dovuto alla sua alimentazione, a base soprattutto di gamberetti: questo comporta che le carni assumono il caratteristico colore rosso Sapore e odore tipico del salmone, ma delicato.
Affettato a macchina e preparato da Wild Salmon.
Confezione da 850 g circa
