SALMONE selvaggio Sockeye, affumicato filetto.
€108.00
Il salmone Sockeye è un salmone selvaggio pescato in Alaska. È di piccole dimensioni, ha poco grasso e la sua carne è di colore arancione intenso dovuto alla sua alimentazione, a base soprattutto di gamberetti: questo comporta che le carni assumono il caratteristico colore rosso Sapore e odore tipico del salmone, ma delicato.
Affettato a macchina e preparato da Wild Salmon.
Confezione da 850 g circa
SALMONE selvaggio Sockeye, affumicato filetto.
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Affettato a macchina e preparato da Marcel Baey.
Confezione da 200 g
