Burro dolce Bordier
€5.70
Burro dolce di altissima qualità, prodotto solo con latte selezionato proveniente dai pascoli tra Rennes ed il sud della Manica.
Il burro Bordier rappresenta un’esperienza sensoriale gourmet, frutto dello straordinario savoir-faire della maison Bordier: una vera e propria istituzione nel panorama caseario francese e nella produzione internazionale di burri aromatizzati.
Panetto da 125 gr
Da conservare a +2°C/+6°C
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Burro allo yuzu Bordier
€9.10Ibrido tra mandarino e limone, lo yuzu assomiglia ad un piccolo pompelmo e cresce spontaneamente nelle aree centrali della Cina e del Tibet. Associato al burro salato dà un risultato incredibile ai sapori esaltando gusti ed aromi, anche i più delicati.
Panetto da 125 gr
Da conservare a +2°C/+6°C
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Burro al peperoncino d’Espelette Bordier
€8.80Burro al peperoncino della Maison Bordier. Il nome deriva dall’Espelette, zona di produzione tipica, mentre il peperoncino è originario dell’America del sud. Il frutto viene essiccato al sole e ridotto in polvere ed il suo sapore si esalta all’unione con il burro salato.
Panetto da 125 gr
Da conservare a +2°C/+6°C
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Burro salato Bordier – Demi sel
€5.70Il burro semi-salato Bordier rivela il gusto potente del sale fino (2,8%): burro rustico e nobile, ci regala il suo gusto cremoso e rivela note di caramello e nocciola.
Il burro semi-salato si adatta a tutte le ricette! Pasta frolla, torta al cioccolato, pollo, astice.. oppure da addentare sul bordo di un pane tostato, semplicemente.
Panetto da 125 g
Da conservare a +2°C/+6°C
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Burro al grano saraceno Bordier
€7.90Il burro al grano saraceno rappresenta un legame goloso tra due prodotti intimamente legati alla storia della gastronomia bretone! Il burro Bordier sublima l’incantevole sapore di grano saraceno tostato, il sale risveglia questo sapore terrestre, e la croccantezza del seme sorprende il palato.
Il suo gusto potente si abbina a tutti i sapori, si sposa sia in cucina (pollame, ostrica piatta, aragosta alla griglia), sia in pasticceria (pasta sabbiata, crumble).
Panetto da 125 gr
Da conservare a +2°C/+6°C
