Alghe

La società Globe Explore nasce nel 1986 grazie a Christine Le Tennier, specializzandosi inizialmente nell’esportazione di prodotti a base d’alghe. Nel 1993 nasce il marchio “Algues de Bretagne”, con il quale iniziano la produzione di alghe, installando un atelier a Rosporden, nel sud Finistère.
Ad oggi, la società, sviluppa tre diverse attività: la trasformazione delle alghe, la vendita di alghe fresche ed infine un atelier di “cucina creativa” meglio conosciuta come “cucina molecolare”.

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