Category Archives: Ricette con crostacei

Come cucinare l’aragosta: guida completa per un piatto raffinato

L’aragosta è una delle prelibatezze più apprezzate della cucina gourmet, simbolo di lusso e raffinatezza. Sebbene cucinare l’aragosta possa sembrare un’impresa complessa, con le giuste tecniche e qualche consiglio pratico, è possibile preparare un piatto delizioso anche a casa. Ecco una guida dettagliata su come cucinare l’aragosta, con diversi metodi e suggerimenti per esaltare al […]

Gamberi al cocco

Gamberi al cocco Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 min. Cottura: 1 min. Dosi: per 4 persone. Pastella, tempura e impanatura vi stanno un po’ strette? Con la ricetta dei gamberi al cocco scoprirete una preparazione originale per portare in tavola questo gustoso crostaceo. Il procedimento è molto semplice: una volta sgusciati i gamberi, mantenendo le code, […]

Gamberi al lardo

Gamberi al lardo Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 min. Cottura: 10 min. Dosi: per 4 persone. I gamberi al lardo, accompagnati da una cremosa salsa di cannellini, sono una sfiziosa idea per un antipasto originale e veloce da preparare. Le code di gambero vengono avvolte in gustose fettine di lardo, rese croccanti al forno e […]

Gamberi gratinati

Gamberi gratinati Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 min. Cottura: 25 min. Dosi: per 4 persone. I gamberi gratinati sono un antipasto raffinato e veloce da preparare. Una profumata panatura ricopre i gamberi, disposti su apposite conchiglie da cucina. Un piatto che abbina il gusto ad una presentazione che vi farà fare un figurane. Ingredienti 16 gamberi […]