Siamo un team di professionisti con la passione per i prodotti artigianali di qualità, coordinati da Federica Bessè, esperta Gourmet che nel 2006 dopo anni di minuziose ricerche e test di prodotti alimentari di nicchia in giro per il mondo, decide di condividere i frutti delle sue esperienze e di far diventare la sua passione un’attività.

Nasce così la Bixal, inizialmente importatrice di ostriche, crostacei e frutti di mare; negli anni successivi, grazie alla creazione di un team altamente qualificato e alla collaborazione con la Business France (Camera di Commercio Francese), sono poi nate molte altre proposte, sempre con l’obiettivo di ricercare e selezionare nuovi prodotti caratterizzati da artigianalità, originalità e qualità superiori da proporre ai propri clienti.