Ostriche e crepinettes

Difficoltà: Semplice
Preparazione: 15 min.
Dosi: per 2 persone

Ingredienti

• 12 ostriche,
• 2 crepinette (tipica salsiccia piatta di maiale francese) o 2 salsiccie classiche di maiale.

Preparazione
Cuocere le salsiccie, eliminare il grasso in eccesso con della carta assorbente, aprire le ostriche eliminando l’acqua, sbriciolare la salsiccia su ogni ostrica e servire.