Pousse en Claire Lambert (ottobre-aprile)

43.50104.00

E’ il 2° prodotto ittico etichettato  dal Ministero dell’Agricoltura francese. Questo prodotto unico della gamma Marennes-Oléron  è l’ostrica top di gamma del bacino.

La particolarità di questo prodotto è l’altissimo contenuto di polpa e la consistenza croccante. La sua forma è omogenea, il mantello è avorio e le branchie sono verdi o bianche. Il suo successo è il suo sapore terroir pronunciato e presistente. Il suo sapore prevalentemente dolce e il suo aroma di palude ne fanno l’ostricadelle occasioni speciali.

 

Pulisci
N/A
Tipologia Ostrica

Pousse

Calibro

2, 3

Confezione - N° Pezzi

12, 24