| Tipologia Ostrica | Speciali |
|---|---|
| Calibro | 4 |
| Confezione - N° Pezzi | 12, 24 |
x Speciales Krystale Tapas (12 pezzi)
€24.90
12 Ostriche Speciales Kristale, accompagnate da un coltellino
La Kristale, definita “cristallo” per il suo guscio dal color perlaceo brillante ha una carne abbondante e lascia tra i suoi aromi marini anche una nota leggermente zuccherata.
Prodotti correlati
-
Ostriche
Speciales De Claire Vendeennes du Large
€25.70 – €57.40È il risultato della rigorosa selezione delle migliori ostriche Vendeennes du Large provenienti dai migliori parchi. Per gli amanti delle ostriche carnose.
La stagionatura assume qui tutta la sua importanza, permettendo a questa carne croccante e generosa di rivelare le sue note leggermente dolci.
-
Ostriche
Fines Eire L’Oleronnaise
€25.30 – €49.60La Fine Eire proviene da diversi parchi irlandesi, a seconda della stagione.
Ha un sapore leggermente iodato e minerale, e un contenuto di polpa compreso tra 10 e 12. È equilibrata, destinata ad un vasto pubblico.
-
Ostriche
Speciales De Claire Lambert
€30.20 – €70.90Prima della maturazione, questa ostrica viene selezionata dall’ostricoltore per la sua forma regolare, rotondità e spessore.
Gli appassionati di ostriche carnose sceglieranno questa Speciale per il suo grande volume di polpa, la sua concavità pronunciata, il suo volume in bocca e il suo sapore equilibrato tra dolcezza e salinità.
-
Ostriche
Speciales Comtesse L’ Oleronaise
€46.80 – €89.00La Special Comtesse è un’ostrica tra la Fine de Claire e la Cuvée Prestige. È piccola e croccante, con un contenuto di polpa compreso tra 13 e 15, e vi lascerà poi con un sapore iodato di mandorla a fine bocca. E’ destinata ai consumatori che vogliono iniziare a scoprire specialità diverse.
