| Peso | 1 Kg, 5 Kg |
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Lily Rose
€7.00 – €33.70
Utilizzo: preparazione di purée, insalate e patatine fritte.
Varietà originale con la buccia rossa e la polpa rosa, questa patata vi permetterà di colorare i vostri piatti di rosa antico.
Cassetta in legno da 5 Kg
Confezione trasparente da 1 Kg
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Patate Bayard
Violet Queen
€7.00 – €33.70Utilizzo: preparazione al vapore, bollite, purée, in insalata, arrostite e per patatine fritte.
Varietà caratterizzata dalla buccia di colore violetto molto scuro e dalla forma regolare, la polpa è leggermente granulare.
Cassetta in legno da 5 Kg
Confezione trasparente da 1 Kg
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Patate Bayard
Vitelotte du Santerre
€7.00 – €33.70Utilizzo: preparazione al vapore, bollite, purée, in insalata e per patatine fritte.
Caratterizzata da una buccia blu, è una varietà tardiva e una volta sbucciata sorprende per la sua polpa blu che si intensifica di colore con la cottura. La sua polpa ha una consistenza simile alla castagna e grazie al suo sapore delicato non necessita di particolari preparazioni sofisticate ed è un aiuto per una cucina creativa e colorata.
Cassetta in legno da 5 Kg
Confezione trasparente da 1 Kg
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Patate Bayard
Cherie
€7.00 – €33.70Utilizzo: preparazione al vapore, in padella e in insalata.
Questa patata dalla buccia rossa presenta al suo interno una polpa gialla, che rivela una consistenza soda e fondente. Il sapore leggermente dolce ricorda quello della castagna.
Si distingue anche per la sua forma allungata e regolare.
Confezione trasparente da 1 kg
Cassetta in legno da 5 Kg.
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Patate Bayard
Prunelle Blau St. Gall
€7.00 – €33.70Utilizzo: preparazione di purée, minestre e patatine fritte.
Si tratta di una vecchia varietà svizzero/tedesca: ha la buccia blu e la polpa blu/violetto che si intensifica con la cottura.
Cassetta in legno da 5 Kg
Confezione trasparente da 1 Kg
