Fines de Claire Les Vendeennes du Large

25.8052.50

L’ostrica la più apprezzata dai consumatori francesi, grazie ai suoi sapori marini e alla sua carne fine e delicata.

Tutte le ostriche sono affinate in chiaro, in bacini scavati nell’argilla, alimentati con acqua di mare durante l’alta marea: un ambiente diverso dal mare, meno salato e più ricco di fitoplancton attenua il gusto iodato delle ostriche di mare aperto e ne esalta così tutti i sapori.

Pulisci
N/A
Tipologia Ostrica

Fines

Calibro

2, 3

Confezione - N° Pezzi

12, 24