Wakame – Undaria pinnatifida

8.90

L’alga Wakame (Undaria pinnatifida) è un alga marina bruna che cresce tra i fondali rocciosi di Giappone, Corea e Cina. In Francia l’alga è oggetto di colture lungo le coste Bretoni del Finistère. E’ un’alga dal sapore leggero, ricca di proteine, e amminoacidi essenziali, come il triptofano.

Confezione da 250 g