Scelta dei Fornitori
in base a conoscenze provenienti da altre esperienze commerciali simili, Bixal va direttamente e costantemente alla ricerca di nuovi Fornitori con sopralluoghi diretti in loco atti alla verifica di luoghi e metodi di allevamento, raccolta, imballo ed invio. Abbiamo consolidato ormai da anni una stretta collaborazione con la Missione Agricola dell’Ambasciata di Francia a Milano e con consulenti francesi specializzati dei diversi settori alimentari . Partecipiamo periodicamente ai Saloni del settore e siamo tra gli invitati al “Palmares del Concorso Generale Agricolo” indetto dal Ministero dell’Agricoltura e della Pesca francese, che si tiene ogni anno a Parigi.
Controllo dei fornitori
su nostra richiesta, i fornitori inviano periodicamente i risultati delle analisi di controllo sanitario delle acque che eseguono per autocontrollo e periodicamente gli stabilimenti vengono visitati da nostri incaricati per verificare e controllare direttamente le varie fasi della produzione.