Speciales
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Mieli, Marmellate e zucchero
Miele di Fiori di Eucalipto
€11.60 – €52.80Molto profumato, il suo potere sensoriale destabilizza e il suo gusto è difficile da determinare: troviamo note di liquirizia, caffè o addirittura verdure!
È il miele degli epicurei e dei cuochi. Viene raccolto a febbraio-marzo nella regione di Manakara, nel sud-est del Madagascar.
Baratto o in vetro da 170 gr
Il miele di eucalipto rivela sapori originali quando si scioglie in bocca e libera note sorprendenti di caramello burroso.
È ottimo su un gelato o per la colazione.
Viene raccolto da giugno a settembre nella regione di Antananarivo, la capitale del Madagascar.E’ preparato ed esportato con cura dalla locale Compagnie du Miel, Gastronomia e Biodiversità.
Barattolo in vetro da 170 gr
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Mieli, Marmellate e zucchero
Miele di Fiori di Lichi
€11.60 – €52.80Molto profumato, il suo potere sensoriale destabilizza e il suo gusto è difficile da determinare: troviamo note di liquirizia, caffè o addirittura verdure!
È il miele degli epicurei e dei cuochi. Viene raccolto a febbraio-marzo nella regione di Manakara, nel sud-est del Madagascar.
Baratto o in vetro da 170 gr
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Mieli, Marmellate e zucchero
Miele di Fiori di Niaouli
€11.60 – €52.80Molto profumato, il suo potere sensoriale destabilizza e il suo gusto è difficile da determinare: troviamo note di liquirizia, caffè o addirittura verdure!
È il miele degli epicurei e dei cuochi. Viene raccolto a febbraio-marzo nella regione di Manakara, nel sud-est del Madagascar.
Baratto o in vetro da 170 gr
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Ostriche
Speciales Muirgen
€144.10 – €156.10La Muirgen e un’ostrica dal frutto croccante cresciuta in Irlanda e infine affinata nelle acque della baia di Mont Saint Michel, che unisce un gusto di classe alla dolcezza propria delle acque irlandesi.
E’ una rara prelibatezza, ha carne polposa, sapore molto equilibrato con retrogusto dolciastro.
